Jardin pédagogique Eloi Germain

Jardin - Terre-de-Bas

Ce jardin, qui porte le nom d'un ancien directeur d'école, propose la découverte de la flore saintoise. Il est doté de plus de deux cents espèces végétales dont de nombreuses plantes médicinales (pervenche blanche, raquette, dictame etc) et bien sûr le bois d'Inde, très répandu à Terre-de-Bas, qui eut son heure de gloire au XIXè et début du XXè siècle. C'est une plante aromatique dont les feuilles et les graines sont utilisées comme épice. Ses feuilles dégagent un parfum d'anis, de girofle ou de citronnelle. Cette plante est aussi dotée de vertus thérapeutiques. A Terre-de-Bas, deux distilleries procédaient à la distillation des feuilles pour la production d'huile essentielle. Gérard Beaujour, le maître des lieux, installé sur cette propriété familiale plantée de plus de 3000 pieds distille encore les feuilles de bois d'Inde qu'il vend dans de petites fioles pour différentes utilisations mélangées à d'autres ingrédients (massages, courbatures, démangeaisons etc.).